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霉變飼料的針對性處理措施

   日期:2016-02-18     瀏覽:496    評論:0    
核心提示: 東北地區(qū)持續(xù)降雨,不少讀者給本報(bào)打來電話反映,因高濕而導(dǎo)致飼

東北地區(qū)持續(xù)降雨,不少讀者給本報(bào)打來電話反映,因高濕而導(dǎo)致飼料霉變的現(xiàn)象非常普遍,霉變降低了飼料的營養(yǎng)價(jià)值,影響了適口性,更為嚴(yán)重的是造成飼料產(chǎn)品霉菌毒素超標(biāo),畜禽采食后輕者影響生長發(fā)育,重者中毒死亡,不但給養(yǎng)殖戶造成重大經(jīng)濟(jì)損失,而且危害人類食品安全。

對于輕度霉變的飼料或原料,可經(jīng)過處理后與其他飼料配合使用,不要作為畜禽的“主糧”;對于嚴(yán)重霉變的飼料,因處理成本過高,還是全部廢棄為好。霉變飼料的處理方法主要有以下幾種:

剔除法 適用于秸稈、顆粒飼料 一旦出現(xiàn)霉變,直接把發(fā)霉變質(zhì)的部分剔除干凈即可。

水洗法 適用于籽實(shí)飼料 籽實(shí)類飼料出現(xiàn)霉變,可先將發(fā)霉的飼料粉碎,倒入缸中,加3~4倍水?dāng)噭?,以后每天換水?dāng)嚢鑳纱?,直到浸泡的水由茶色變成無色為止。

晾曬法 適用于大量秸稈飼料 主要用于大量秸稈飼料。方法是先將發(fā)霉飼料置于陽光下曬干,然后進(jìn)行通風(fēng)、抖松,以除去霉菌。

加熱法 適用于餅粕類原料 對于餅粕類原料,在150℃溫度下焙烤30分鐘,或用微波爐加熱8~9分鐘,可使其中的黃曲霉素破壞48%~61%。

脫胚法 適用于玉米類籽實(shí)飼料 玉米霉變后,其毒素主要集中在胚部。先將玉米磨成直徑1.5~4.5毫米的小顆粒,再加5~6倍水,然后進(jìn)行攪拌,胚部碎片因輕而浮在水面上,將其撈出或隨水倒掉,如此反復(fù)數(shù)次,即可達(dá)到去毒的目的。

石灰水浸泡法 適用于玉米、高粱類籽實(shí)飼料 適宜于玉米、高粱等籽實(shí)類飼料。方法是先將玉米等大粒發(fā)霉飼料粉碎成直徑1.5~5毫米的小粒(高粱等籽粒較小,可不粉碎),再將經(jīng)過120目篩后的石灰粉按0.8~1%的比例摻入發(fā)霉飼料中,然后將摻入石灰粉的料和水按1∶2的比例倒入容器中攪拌1分鐘,靜置5~8小時(shí),將水倒出,用清水連續(xù)沖洗2~3次,曬干后便可使用。有資料表明,在霉變的飼料中添加5%的生石灰,可去除90~99%的毒素。

氨水法 適用于糠麩類飼料 適宜于糠麩類飼料。方法是每千克飼料用氨水12.5克,在容器內(nèi)攪拌均勻后,用塑料布密封,在室溫20℃、經(jīng)7天去毒率達(dá)87.5%以上;室溫40℃、經(jīng)5天去毒率達(dá)90%以上。

堿煮法 適用于籽實(shí)類飼料 方法是按100千克發(fā)霉飼料加3倍水、500克蘇打粉(或1千克石灰)的比例混勻、共煮,至飼料裂開時(shí)止,待其冷卻后再用清水沖洗,除去堿味即可使用。

吸附法 黏土和沸石(其主要成分為硅鋁酸鹽)既能促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育,又具有很強(qiáng)的吸附作用,在飼料中添加0.5%的黏土或沸石,可以吸附飼料中的霉菌毒素。

發(fā)酵法 利用乳酸桿菌進(jìn)行發(fā)酵,在酶的作用下,使黃曲霉素毒性降低。用這種方法處理飼料,不僅可降低飼料中霉菌毒素的毒性,還可增加飼料營養(yǎng)(菌體蛋白),改善適口性。

農(nóng)民朋友也可以選擇防霉劑來防止飼料霉變。飼料防霉劑種類很多,目前使用最廣泛的是丙酸及其鹽類。丙酸的防霉效果優(yōu)于其鹽類,但丙酸具有腐蝕性和刺激性氣味。二丙酸銨的防腐效果與丙酸相近,且克服了丙酸具有腐蝕性及刺激性氣味的缺點(diǎn)。除了使用單一型的防霉劑外,目前國際使用防霉劑的發(fā)展趨勢是采用復(fù)合型防霉劑,它們是多種有機(jī)酸防霉劑按一定比例配合而成。這種復(fù)合型防霉劑可以拓寬抗菌譜范圍,增強(qiáng)防霉效果。

 
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