米糠是加工大米的副產(chǎn)物，也是農(nóng)戶和一些養(yǎng)豬場的常用飼料，在飼料中的比例一般為10%～30%。但是一些養(yǎng)豬戶為了降低成本而隨意加大其用量，殊不知這樣不但浪費了飼料資源還會帶來許多不良影響。
一是造成營養(yǎng)物質(zhì)不能完全吸收。米糠的粗纖維為9.4%左右，是玉米的5.7倍，由于粗纖維含量高，而豬不能消化、利用高粗纖維的飼料，據(jù)有關(guān)資料介紹，當(dāng)豬飼料中米糠過多(超過40%)，勢必會消耗更多的消化液，造成消化液的浪費。另外也會影響其他物質(zhì)的吸收，如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使腸黏膜無法吸收，同時米糠又被覆在黏膜表面從而影響其他物質(zhì)的吸收，這不但會使多余的米糠不能被完全吸收，還造成其他飼料資源的浪費。
二是超量添加米糠會造成飼料營養(yǎng)成分過低，飼料消化率降低，豬出欄時間推遲，從而造成圈舍利用率降低。
三是引起豬便秘。由于米糠粗纖維過高，糠質(zhì)干燥，難以消化，在腸道內(nèi)吸收過多的水分，如果飼喂過多再加上飲水不足和管理不善，極易引起豬便秘。
