中國的農業(yè)資源日趨減少,而對畜產品的需求卻越來越多,解決這一矛盾的方法是實施工廠化養(yǎng)殖,即以工業(yè)生產的方式,采用現代的科學技術和設備為畜禽生長、發(fā)育提供各種適宜的條件,使畜禽的生產潛力得以完全發(fā)揮,從而達到高效生產畜產品的目的。
中國的工廠化養(yǎng)殖業(yè)近年得到很大發(fā)展,以養(yǎng)豬為例,較現代化的規(guī)模豬場全國已有近3000個,農民養(yǎng)殖專業(yè)戶的規(guī)模也日趨擴大,條件雖比不上規(guī)模豬場,但也應算是工廠化養(yǎng)殖的雛形。為了降低成本,一般豬場都自備飼料加工間,自行生產配合飼料。從減少投入的角度出發(fā),大部分豬場及養(yǎng)殖專業(yè)戶選用的都是立式飼料加工機組,即9PS系列。這種機組采用粉碎機、混合機一體化,動力消耗少。所采用的加工工藝一般為外購預混料,其余原料經粉碎機粉碎后,風送到攪拌包,預混料經副料箱螺旋輸送到攪拌包,與其他原料一起攪拌成配合飼料。這種形式的飼料加工機組,有兩個潛在的不足:
1、混合均勻度不夠。預混飼料要求均勻度高,原因是其中有效成分大部分是微量成份——微量元素及維生素等,有些成分在飼料中占的比例僅為十萬分之一。因此要求預混飼料的均勻度變異系數CV≤7%,以避免畜禽過多或過少攝入應有的微量成分。而立式混合機的混合均勻度變異系數CV≤10%,當混合均勻的預混飼料經過立式混合機加工后,均勻度反而降低,使加工成的配合飼料的微量成分分布不均勻,達不到畜禽生長的需要。
2、殘留量過大,造成每批飼料之間的不均勻。立式混合機的工作原理是由立式螺旋高速旋轉,將物料由底部提升到頂部,經散料板后以擴散的方式逐步混勻。預混飼料經副料箱螺旋輸送到料包底一起參加混合,一方面螺旋的高速旋轉,使得比重較大的成分如礦物質等,因為離心力大而拋灑在離軸線較遠處不能參加混合;另一方面螺旋的側隙較大,一般為4-5mm,垂直螺旋的側隙達到10mm,因此每批飼料都不會徹底卸掉,有較大的殘留。由于操作程序不精準(如預混料加入速度、整體混合時間等),每批飼料的殘留量都不一樣,因而直接影響到下一批物料中每種成分的含量,造成每批料之間的不均勻。如果在養(yǎng)殖場中發(fā)現豬缺少微量元素或維生素的癥狀,如拱圈、咬尾等,除了檢查飼料配方的合理及各種原料的質量外,飼料混合機選擇是否合理,是應該格外關注的問題。本人建議,應盡快更新設備——用臥式混合機替代立式混合機。
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