根據(jù)荷蘭毛里求斯一家肉雞祖代公司老板Giso Aalbertsen的經(jīng)驗(yàn)，Mafa 公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)不會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌或真菌的滋生。自2015年5月起，他開(kāi)始與筒倉(cāng)打交道。“傳統(tǒng)筒倉(cāng)采用核心流的原理。新添加的飼料往往先流出，使得較老的飼料層在筒倉(cāng)中下降逐漸形成死角區(qū)域，死角區(qū)的飼料很難從料塔筒倉(cāng)流出。這種死角區(qū)域的飼料往往會(huì)結(jié)塊并發(fā)生霉變，當(dāng)這種霉變飼料流出時(shí)，又會(huì)污染其他新鮮飼料。”解決傳統(tǒng)筒倉(cāng)帶來(lái)的這種霉變問(wèn)題的唯一辦法就是適時(shí)清潔料塔筒倉(cāng)。但很多家禽養(yǎng)殖場(chǎng)都不會(huì)這樣做。這大大增加了引發(fā)動(dòng)物疾病和生產(chǎn)損失的風(fēng)險(xiǎn)。
傳統(tǒng)筒倉(cāng)還有一個(gè)缺點(diǎn)是飼料分層。由于筒倉(cāng)采用先進(jìn)先出(First-in First-out，F(xiàn)IFO)的原理，飼料進(jìn)入筒倉(cāng)形成塊體流(圖1)。比利時(shí)-荷蘭-盧森堡經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟的進(jìn)口商John van Drunen解釋說(shuō)：“較重的飼料顆粒下沉速度最快，細(xì)小的顆粒下沉速度較慢，留在后面。隨著進(jìn)料在筒倉(cāng)中不斷下降，這些組分也不斷分離。”來(lái)自德國(guó)農(nóng)林主協(xié)會(huì)的研究表明，在筒倉(cāng)飼料排空階段結(jié)束時(shí)，具有核心流的筒倉(cāng)中粉料量（細(xì)顆粒）會(huì)增加25％。
1 快速填料和通風(fēng)
Mafa公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)能源源不斷地流出新鮮飼料的主要原因是采用集流原理（圖1）。John van Drunen解釋說(shuō)“這種集流原理使得筒倉(cāng)中所有顆粒大小的飼料都能均勻地下落。并且倉(cāng)體改用鋁鋅合金材料，不會(huì)使筒倉(cāng)中的飼料升溫。”這是由于這種材料具有很強(qiáng)的光反射效果?？茖W(xué)研究表明，鍍鋅鋼的傳熱系數(shù)為120W/m2K，鋁鋅合金的傳熱系數(shù)為65W/m2K，與鍍鋅鋼相比，未經(jīng)處理的聚酯（沒(méi)有漆成白色）具有更高的傳熱系數(shù)U值。此外，Mafa公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)采用旋風(fēng)式形狀，這種設(shè)計(jì)的另一個(gè)顯著特點(diǎn)是只有一根緩慢的填充管能夠快速填充筒倉(cāng)（圖2）。與其他常規(guī)筒倉(cāng)相比，旋風(fēng)式形狀設(shè)計(jì)能提高約30％的填充速度。Van Drunen說(shuō)“當(dāng)飼料進(jìn)入旋風(fēng)式形狀的筒倉(cāng)中，它會(huì)沿著筒倉(cāng)內(nèi)壁滾動(dòng)，筒倉(cāng)中的飼料在下落過(guò)程中能夠加速，使筒倉(cāng)內(nèi)部形成一個(gè)小旋風(fēng)，反作用使得空氣通過(guò)筒倉(cāng)頂部的通風(fēng)孔快速釋放。這些氣孔還能釋放來(lái)自飼料的熱氣。這樣，筒倉(cāng)內(nèi)部熱氣就不會(huì)形成冷凝水，因此可阻止飼料中細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)。”
筒倉(cāng)錐體的形狀還有利于減少飼料進(jìn)入筒倉(cāng)后分層。最常見(jiàn)的傳統(tǒng)筒倉(cāng)的錐度一般都是采用60°，而Mafa筒倉(cāng)的錐度改進(jìn)為75°，相較于傳統(tǒng)筒倉(cāng)0.40m的延伸部分變?yōu)?.02m。Van Drunen補(bǔ)充說(shuō)：“另外，Mafa設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)料斗以37°的角度豎立（圖3），常規(guī)筒倉(cāng)的角度各異。此外，Mafa公司設(shè)計(jì)的料倉(cāng)采用一些可以替代的蝸桿螺釘盒，可以確保飼料逐步流出，在傳送管道中平穩(wěn)、均勻地輸送。”
2 能否降低飼料成本
事實(shí)上，瑞典Mafa公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)比其他常規(guī)筒倉(cāng)填充速率快30％，這種設(shè)計(jì)另一個(gè)好處是不會(huì)導(dǎo)致進(jìn)入筒倉(cāng)的飼料分層。Van Drunen說(shuō)：“我們已經(jīng)向飼料生產(chǎn)商進(jìn)行了介紹，他們對(duì)這種筒倉(cāng)的設(shè)計(jì)理念非常感興趣，尤其是他們注意到這種設(shè)計(jì)能提高30％的灌裝效率，并可保持飼料的品質(zhì)。”家禽農(nóng)場(chǎng)主Aalbertsen認(rèn)為，這個(gè)筒倉(cāng)設(shè)計(jì)理念還有助于降低飼料成本，“飼料公司可以減少15min填料時(shí)間，這在理論上可以降低總的飼料生產(chǎn)成本。”
理論上瑞典Mafa公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)沒(méi)有必要加裝灰塵管道，但是家禽農(nóng)場(chǎng)主Aalbertsen的筒倉(cāng)上確實(shí)設(shè)計(jì)了這一管道。原因是他需要實(shí)時(shí)取樣，來(lái)檢測(cè)飼料中的沙門(mén)氏菌含量以控制提供給動(dòng)物的飼料質(zhì)量。除了Mafa公司設(shè)計(jì)的能容量43t飼料的大型筒倉(cāng)，Aalbertsen還有兩個(gè)同款的小容量筒倉(cāng)。家禽農(nóng)場(chǎng)主Aalbertsen說(shuō)：“我現(xiàn)在用這種筒倉(cāng)為父母代種禽提供飼料。之前我曾經(jīng)使用一個(gè)小型聚酯筒倉(cāng)，但我發(fā)現(xiàn)飼料總是有點(diǎn)不新鮮和發(fā)霉。自從用了這個(gè)新筒倉(cāng)，就再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)類似的問(wèn)題，提供給家禽的所有飼料都是新鮮的。”但是關(guān)于使用這種筒倉(cāng)能不能增加收入，Aalbertsen不敢肯定。他補(bǔ)充道：“影響農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖收入的因素有很多。”根據(jù)Van Drunen的說(shuō)法，Mafa公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)比聚酯的筒倉(cāng)要昂貴30％，但比平底筒倉(cāng)便宜得多。但是飼料質(zhì)量對(duì)于Aalbertsen來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，Aalbertsen說(shuō)：“我們飼養(yǎng)的家禽唯一的飼料來(lái)源是通過(guò)筒倉(cāng)獲得的，所以筒倉(cāng)的設(shè)計(jì)必須是完美的，能夠保證飼料品質(zhì)新鮮。此外，我的消費(fèi)客戶Cobb對(duì)我選擇使用這種筒倉(cāng)類型也非常滿意。”
目前，在荷蘭安裝了大約40個(gè)Mafa公司生產(chǎn)的筒倉(cāng)，Van Drunen得到的反饋結(jié)果是：農(nóng)場(chǎng)主發(fā)現(xiàn)使用這種筒倉(cāng)，蛋雞場(chǎng)的采食量更加穩(wěn)定。挪威生命科學(xué)大學(xué)的研究證實(shí)了這一點(diǎn)，據(jù)他們報(bào)道，與傳統(tǒng)的聚酯筒倉(cāng)相比，使用Mafa公司設(shè)計(jì)的筒倉(cāng)可以提高3％～5％的飼料轉(zhuǎn)化率。
原題名：Improved feed quality from the silo
（英文）
原作者：Dick van Doom
劉 兵 譯自World Poultry，Vol.32(2016)，№9：24～25
韓浩月 校 制圖
