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星巴克宣布:5年內(nèi)北美門店將全面采用無籠放養(yǎng)雞所產(chǎn)蛋

   日期:2015-11-17     瀏覽:496    評論:0    
核心提示:  前不久,星巴克集團(Starbucks Corp)向路透社透露:5年內(nèi),北美所有門店都將只使用無籠放養(yǎng)雞所產(chǎn)蛋?! ⌒前涂吮硎荆鹤?008年開始購買
    前不久,星巴克集團(Starbucks Corp)向路透社透露:5年內(nèi),北美所有門店都將只使用無籠放養(yǎng)雞所產(chǎn)蛋。
 
  星巴克表示:自2008年開始購買無籠放養(yǎng)雞蛋起,公司就在不斷地努力完成這項轉(zhuǎn)變。這與麥當勞、漢堡王、食品服務(wù)公司Sodexo SA的一系列舉措非常相似。
 
  前不久,星巴克在發(fā)布“動物福利措施(Animal Welfare-Friendly Practices)”公告時,特別將2020年定為實施此項改革的限期,星巴克在聲明中表示:“盡管市場上(無籠放養(yǎng)雞蛋)的供給還面臨問題,需要進一步努力改善,但我們承諾,通過與供應(yīng)商的合作,到2020年完成我們100%采用無籠放養(yǎng)雞蛋的目標。”
 
  無籠放養(yǎng)雞蛋就是由養(yǎng)在大型雞舍中,可隨意走動的母雞所誕下的雞蛋,區(qū)別于普通雞蛋——關(guān)在籠子中的雞所下的蛋。
 
  星巴克、麥當勞等餐飲巨頭的表態(tài),會大大提高市場對供應(yīng)量依然有限的無籠放養(yǎng)雞蛋的需求。由于其生產(chǎn)成本較高,令許多農(nóng)夫不愿涉足。
 
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